RECETTE #6 : Tacos vegan

Très contente de vous partager cette recette puisque je l’ai testé avec mon copain il y a quelque temps et on s’est régalé ! Pour cette recette, je vous lance un défi : préparez-les sans dire à vos proches qu’ils sont vegans et voyez s’ils devinent la différence. J’attends vos retours avec impatience !!

 

Pour la préparation, il vous  faut :

  • Des tacos
  • Des haricots rouges
  • 2 oignons
  • 1 poivron (jaune ou rouge)
  • Du riz
  • Du maïs
  • De la viande vegan

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Préparez le riz et faites chauffer les haricots rouges. Dans une poêle, faites revenir les oignons et le poivron, coupé préalablement. Ajoutez dans la pêle l’émincé de viande vegan. Quand tout est cuit vous pouvez soit disposer dans des bols les différents ingrédients et laissez vos invités remplir leurs tacos soit vous pouvez préparer les tacos en ajoutant d’abord le riz, les haricots, le mais et le mélange d’oignons, poivrons et viandes.
Petit plus : vous pouvez à la place des tacos prendre des bourritos, les remplir de la même façon et les passer au four avec du fromage.

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