{"id":1464,"date":"2019-10-16T17:00:00","date_gmt":"2019-10-16T16:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/preteapartir.com\/?p=1464"},"modified":"2019-10-16T17:00:00","modified_gmt":"2019-10-16T16:00:00","slug":"bilan-vegetarienne-depuis-2-ans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/preteapartir.com\/index.php\/2019\/10\/16\/bilan-vegetarienne-depuis-2-ans\/","title":{"rendered":"Bilan : V\u00e9g\u00e9tarienne depuis 2 ans ?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align:justify;\">Aussi loin que je me souvienne, j&rsquo;ai toujours aim\u00e9 les animaux. Que ce soit comme animaux de compagnie, \u00e0 travers les films ou quand il fallait sauver une coccinelle, un oiseau ou un canard, j&rsquo;ai toujours \u00e9t\u00e9 d\u00e9vou\u00e9e. Mon film pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 \u00e9tait Tipi en Afrique et j&rsquo;avais, \u00e0 l&rsquo;\u00e2ge de 7 ans, 2 chats, 1 chien, 1 hamster et 3 lapins. Je remercie ma m\u00e8re pour sa patience&#8230; On aurait pu avoir une ferme, on l&rsquo;a souvent r\u00eav\u00e9e.<br \/>\nQuand je suis n\u00e9e, elle \u00e9tait v\u00e9g\u00e9tarienne donc je n&rsquo;ai pas vraiment mang\u00e9 de viande jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;\u00e2ge de 3 ans. Elle m&rsquo;a racont\u00e9 qu&rsquo;au bout d&rsquo;un moment j&rsquo;ai demand\u00e9 \u00e0 go\u00fbter et puis \u00e7a s&rsquo;est fait. La viande est rentr\u00e9e dans notre vie. Jamais en grande quantit\u00e9 mais comme tout bon fran\u00e7ais, on a instaur\u00e9 quelques traditions : le poulet du samedi par exemple qu&rsquo;on allait chercher au march\u00e9. Comme on habitait dans un village, c&rsquo;\u00e9tait assez facile d&rsquo;instaurer ces rituels et surtout de se fournir en viande, avec une provenance connue : l&rsquo;agriculteur du coin, un ami avec un poulailler etc. Tr\u00e8s peu de viande rouge. Sauf pour les burgers&#8230; Un peu de poissons de temps en temps. On avait nos habitudes : pas de canard, pas de cochon, pas de cheval et surtout pas de lapin.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1464 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/preteapartir.com\/index.php\/2019\/10\/16\/bilan-vegetarienne-depuis-2-ans\/img_3228\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/preteapartir.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/img_3228-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/preteapartir.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/img_3228-150x150.jpg 150w, https:\/\/preteapartir.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/img_3228-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/preteapartir.com\/index.php\/2019\/10\/16\/bilan-vegetarienne-depuis-2-ans\/img_3243\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/preteapartir.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/img_3243-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/preteapartir.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/img_3243-150x150.jpg 150w, https:\/\/preteapartir.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/img_3243-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>J&rsquo;ai jamais \u00e9t\u00e9 satisfaite de manger de la viande. \u00c7a ne m&rsquo;a jamais procur\u00e9 un r\u00e9el plaisir. Bien que j&rsquo;adore manger, \u00e7a n&rsquo;a jamais \u00e9t\u00e9 une pr\u00e9occupation.<\/p>\n<p>Il y a presque deux ans, pour le nouvel an 2018, je me suis dit qu&rsquo;il \u00e9tait temps d&rsquo;arr\u00eater, pour de bon. Par go\u00fbt, par choix, pour ma sant\u00e9, pour la plan\u00e8te et pour les animaux. Manger ou ne pas manger de viande ne changerait rien \u00e0 ma vie mais pourrait aider la plan\u00e8te et les animaux.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1475\" src=\"http:\/\/preteapartir.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/img_6884-e1571240136133.jpg?w=502\" alt=\"img_6884.jpg\" width=\"502\" height=\"337\" \/><br \/>\n\u00c7a n&rsquo;a pas \u00e9t\u00e9 difficile. Au contraire. Certes, l&rsquo;odeur du poulet me manque un peu et parfois lors de certains ap\u00e9ritifs je regrette le go\u00fbt du saucisson. Seulement parce que j&rsquo;y ai go\u00fbt\u00e9 et par gourmandise mais pas par r\u00e9elle envie. Car d\u00e8s que je pense \u00e0 ce que c&rsquo;est, r\u00e9ellement, je n&rsquo;en ai plus envie. J&rsquo;ai \u00e9videmment eu des p\u00e9riodes o\u00f9 j&rsquo;\u00e9tais plut\u00f4t flexitarienne dans le sens o\u00f9 je ne voulais pas vexer mes h\u00f4tes par exemple ou ma famille.<br \/>\nC&rsquo;est l\u00e0 que j&rsquo;ai compris aussi que, \u00eatre v\u00e9g\u00e9tarienne n&rsquo;est pas difficile quand on est seule&#8230; mais c&rsquo;est le regard des autres qui est compliqu\u00e9. Le jugement.<br \/>\nQue ce soit des r\u00e9flexions types : \u00ab\u00a0tu manges pas de viandes ? mais tu manges quoi alors ?\u00a0\u00bb \u00a0\u00ab\u00a0tu manges pas de viandes ni de poissons ? ah je comprends mieux pourquoi t&rsquo;es mince\u00a0\u00bb \u00ab\u00a0tu dois \u00eatre an\u00e9mique\u00a0\u00bb \u00ab\u00a0c&rsquo;est s\u00fbr que tu n&rsquo;as pas les bons apports\u00a0\u00bb&#8230;<br \/>\nCes r\u00e9flexions se g\u00e8rent avec le temps. On apprend \u00e0 se \u00ab\u00a0d\u00e9fendre\u00a0\u00bb, on apprend aux autres finalement \u00e0 d\u00e9construire leurs pr\u00e9jug\u00e9s.<br \/>\nou des r\u00e9flexions de ce genre : \u00ab\u00a0tu go\u00fbtes le tartare de saumon ? mais je croyais que t&rsquo;\u00e9tais v\u00e9g\u00e9tarienne ?\u00a0\u00bb \u00ab\u00a0t&rsquo;as envie de poulet ? mais t&rsquo;es pas cens\u00e9 ne pas manger de viande ?\u00a0\u00bb \u00ab\u00a0t&rsquo;es v\u00e9g\u00e9tarienne mais tu manges des sushis ?\u00a0\u00bb<br \/>\nCelle-ci j&rsquo;ai toujours du mal \u00e0 y r\u00e9pondre sur le moment. Alors je vais y r\u00e9pondre ici.<br \/>\nOui je suis v\u00e9g\u00e9tarienne et oui j&rsquo;aime manger et go\u00fbter de nouvelles choses m\u00eame si elles ne font plus parties de mon r\u00e9gime alimentaire, je reste curieuse.\u00a0Oui je suis v\u00e9g\u00e9tarienne et oui il fut un temps o\u00f9 j&rsquo;aimais le poulet, alors parfois l&rsquo;odeur me donne envie mais ca ne va pas \u00e0 l&rsquo;encontre de mon choix. Oui je suis v\u00e9g\u00e9tarienne et oui j&rsquo;aime me faire plaisir, les sushis restent un plaisir, occasionnel et rare mais la vie est courte et j&rsquo;ai le droit de choisir de manger des sushis bien que normalement j&rsquo;ai fait le choix de ne plus manger de chair animal.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-1476 aligncenter\" src=\"http:\/\/preteapartir.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/img_6886.jpg\" width=\"313\" height=\"443\" \/><\/p>\n<p>Bien qu&rsquo;\u00eatre v\u00e9g\u00e9tarienne soit un r\u00e9gime alimentaire, je ne suis allergique \u00e0 rien et je ne souhaite pas \u00eatre dans la frustration. Il reste quelques plats \u00e0 base de chair animal qui me plaisent au go\u00fbt. Ce n&rsquo;est pas pour rien qu&rsquo;on retrouve des restaurants vegan qui cuisinent du tofu au go\u00fbt de viande&#8230; \u00catre v\u00e9g\u00e9tarienne est un choix personnel et rel\u00e8ve de conviction personnelle dont on est ma\u00eetre. Juger notre fa\u00e7on de s&rsquo;alimenter ne refl\u00e8te que la m\u00e9prise et la b\u00eatise de la personne en face de nous.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Cela va bient\u00f4t faire deux ans que je suis v\u00e9g\u00e9tarienne et je ne regrette pas. Je suis m\u00eame ovo-v\u00e9g\u00e9tarienne* puisque je mange de tout sauf de la chair animale et des produits laitiers. J&rsquo;essaye petit \u00e0 petit d&rsquo;\u00eatre v\u00e9g\u00e9talienne* (mange de tout, sauf de la chair animale et des produits alimentaires d&rsquo;origine animale : produits laitiers, oeufs et miel. \u00e9tant allergique au miel c&rsquo;est d\u00e9j\u00e0 un avantage&#8230;).<br \/>\nMon objectif sur le long terme et plus tard est de devenir v\u00e9gane* (petit rappel : mange v\u00e9g\u00e9talien et essaie d&rsquo;\u00e9viter, autant que possible, les produits d&rsquo;origine animale dans les autres domaines de la vie quotidienne : v\u00eatements en cuir, laine, fourrure; cosm\u00e9tiques avec cire d&rsquo;abeille ou graisse animale, etc. ainsi que toutes les pratiques bas\u00e9es sur l&rsquo;exploitation et la cruaut\u00e9 envers les animaux : zoo, cirques, corridas, tests sur les animaux&#8230;) Bien \u00e9videmment, il y a d\u00e9j\u00e0 plusieurs choses que je ne fais plus comme acheter du cuir (du moins neuf), privil\u00e9gier les cosm\u00e9tiques v\u00e9ganes et bio, je ne vais plus au Zoo, je ne vais pas au cirque et je n&rsquo;aime pas les corridas&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Et vous ? Que mangez-vous ? Est-ce que vous songez \u00e0 devenir v\u00e9g\u00e9tarien ? \u00c0 changer vos habitudes ? par go\u00fbt ou par conviction&#8230;<br \/>\nD\u00eetes moi tout dans les commentaires !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>*D\u00e9finition provenant du livre <em>Plan\u00e8te V\u00e9gane<\/em> de Oph\u00e9lie V\u00e9ron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J&rsquo;ai jamais \u00e9t\u00e9 satisfaite de manger de la viande. Ca ne m&rsquo;a jamais procur\u00e9 un r\u00e9el plaisir. Bien que j&rsquo;adore manger, ca n&rsquo;a jamais \u00e9t\u00e9 une pr\u00e9occupation. Je vous parle de mon parcours ici. <\/p>\n<a href=\"https:\/\/preteapartir.com\/index.php\/2019\/10\/16\/bilan-vegetarienne-depuis-2-ans\/\" class=\"more-link\">Read More<\/a>","protected":false},"author":2,"featured_media":1465,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":""},"categories":[3,5],"tags":[66,71,327,343,444,453,455,501,517,518,520],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/preteapartir.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/dd7ac83c-84d4-4508-8ce9-54905ee6860b.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/preteapartir.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1464"}],"collection":[{"href":"https:\/\/preteapartir.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/preteapartir.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/preteapartir.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/preteapartir.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1464"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/preteapartir.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1464\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/preteapartir.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/preteapartir.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/preteapartir.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/preteapartir.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}